Daily Archives: 27 abril, 2016

Seguirán fracasando políticas contra obesidad

 

Una de las causas que impiden que las políticas públicas en México y el mundo prevengan y controlen de manera efectiva la obesidad, es que “miden a todos con la misma vara”, indicó el director del Centro de Investigaciones en Comportamiento y Nutrición (Cican), del Centro Universitario del Sur, de la UdeG, doctor Antonio López-Espinoza.

Y es que las estrategias no toman en cuenta las características regionales, sociales y culturales. Nuestro país, por ejemplo, al ser multicultural tiene diversas características gastronómicas, de contenidos alimenticios, hábitos de consumo y actividades. Otro error es que tampoco considera las particularidades individuales.

“Obviamente, los programas van a fracasar de manera sistemática cuando se aplican de esta forma”, agregó el miembro del Sistema Nacional de Investigadores y uno de los coordinadores del libro México obeso: actualidades y perspectivas, en el que participaron 59 académicos de Francia, España, Argentina y México, que integran la Red Internacional de Investigación en Comportamiento Alimentario y Nutrición (RIICAN).

De acuerdo al trabajo, que cita un estudio mundial sobre la prevalencia del sobrepeso y la obesidad en adultos y niños, desde 1980 hasta 2013, pasó de 857 millones en 1980 a 2 mil 100 millones en 2013, en países desarrollados, de ingresos bajos o medios.

Otro error está relacionado a privilegiar el interés económico por encima de la salud. López-Espinoza explicó cómo la sociedad en su conjunto privilegia los alimentos de más alto contenido energético, calórico, poco nutritivos, con baja fibra y colocados en envases grandes y vistosos.

La publicación argumenta que esta enfermedad “produce miles de millones de dólares anuales en ganancias para diferentes sectores”. Añade: “Es necesario considerar la cantidad de ventas millonarias obtenidas para tratar la obesidad. Actualmente en México 18 laboratorios farmacéuticos se disputan un mercado con valor superior a dos mil 240 millones de pesos”.

Advirtió que “mucha gente no quiere entender que si no tomamos medidas drásticas de transformación de la conducta de las personas, de la cultura de las personas y de los actores políticos sociales, no vamos a llegar a ningún lado y la obesidad seguirá reinando y será objeto de negocio”, concluyó el académico, quien en próximas fechas publicará otro libro denominado Educación, alimentación y nutrición.

La administración pública significa y debe «servir al pueblo»: académico

Debido a que el significado de la administración pública es y debe ser «servir al pueblo», las autoridades de gobierno están obligadas a conducirse con ética y brindar un servicio público para la mejora permanente de las condiciones de vida de la población.

Arturo Ordaz Alvarez, profesor del programa de la Licenciatura en Administración Pública, brindó una charla en el marco del módulo La Nueva Administración Pública, del diplomado que sobre esta área del conocimiento desarrolla el Departamento de Sociología y Administración Pública, con opción de titulación.

Las sesiones se llevaron a cabo el viernes 22 y sábado 23 de abril, y entre los temas se abordaron también el de teorías ortodoxas, burocracia, disidencia política y revisiones de la administración pública.

Asimismo, se analizaron los planteamientos teóricos de la escuela de políticas públicas, de la nueva administración pública, de la gestión pública y de los planteamientos latinoamericanos para definir los principios básicos que han venido orientando la reflexión en las universidades y han servido para instrumentar programas y acciones de gobierno.

Ordaz Álvarez dijo que los esfuerzos de la reforma y modernización del estado y su administración deben orientarse a la mejora de la acción gubernamental para eficientar, transparentar y brindar un mejor servicio a la sociedad.

Durante este módulo, los participantes tuvieron la oportunidad de analizar y discutir sobre las reformas estatales y administrativas instrumentadas en las últimas décadas del siglo XX, las cuales, con un enfoque de mercado, se orientaron a la configuración de un estado mediante programas de privatización, desregulación y descentralización.

El profesor dijo que si bien es cierto que los programas de modernización del aparato público en los países latinoamericanos han contribuido a construir una propuesta con estrategias dirigidas a la atención de preocupaciones globales, como las crisis económicas y los desequilibrios ecológicos, en México se ha buscado también una nueva relación con la sociedad, con una nueva capacidad democrática y de demandas de mayor justicia social.

Añadió que en nuestro país, la administración pública requiere de la profesionalización de los servidores públicos que permita un sistema más transparente y responsable, considerando la desconcentración y descentralización de servicios, así como un mejor uso de las nuevas tecnologías de comunicación e información, con una visión republicana, democrática y con sentido meramente social.